Bursa'daki bu lisenin fırını var! Ekmeğin 'Ar-Ge merkezi' oldu
Bursa'da, Şehit Erol Olçok Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde açılan ve "Kampüs Fırını" adıyla marka tescili yapılan fırın, sektör için "Ar-Ge merkezi" gibi çalışıyor. Yiyecek İçecek Hizmetleri ile Konaklama ve Seyahat Hizmetleri alanlarında faaliyet gösteren ve mezunlarının çoğu sektörde istihdam edilen lisede, ekmek üretimi konusunda araştırmalar yapılıyor. Okulda sektörün önde gelen ustaları da dersler veriyor. Geleneksel ekmek yapımından, ekmeğin tarihçesi ve dünyadaki yerine birçok konu üzerinde çalışılan okulun fırınında deneme amaçlı ekmek üretimleri de gerçekleştiriliyor. İl Milli Eğitim Müdürü Serkan Gür, AA muhabirine, okulda açılan fırının marka tescilinin yapıldığını söyledi. Bu fırını, Milli Eğitim Bakanlığının fikri mülkiyet seferberliğine uygun oluşturduklarını belirten Gür, "Burası ekmek üretimiyle ilgili bir Ar-Ge merkezi. Türkiye'de ve dünyada bu alanda yetişmiş insanların nasıl yetiştiğiyle ilgili yiyecek içecek alanı öğretmenlerimiz başta olmak üzere çok geniş araştırmalar yaptık. Dünya ve Türkiye'deki ekmek üretimiyle ilgili sektörü incelediğimizde gerçekten bu alanda yetişmiş insan gücüne ihtiyaç duyulduğunu tespit ettik." dedi. Gür, Milli Eğitim Bakanı Mahmut Özer'in de girişimleriyle Bursa'da ekmek üretmeyi bilen öğrenciler yetiştirmek istediklerini dile getirdi. Milli ekonomiye katkı sağlayan, ekmek ve ekmek üretiminin manevi değerinin de işin içinde bulunduğu, bu değerlere uygun bir nesil yetiştirebilmek için fırında eğitim öğretim faaliyetlerini sürdüreceklerini anlatan Gür, "Kampüs Fırını ve ekmek üretim tesisimizdeki en önemli hususlardan biri, özellikle sektörle iş birliği yaparak Bakanlığımızın eğitim, üretim, istihdam iş birliğine uygun bir yaklaşımla sektörün istediği nitelikli insan gücünü sektörle birlikte yetiştirmek üzerine çalışmalarımız devam ediyor." ifadesini kullandı. - Fırındaki hamur hazırlama ve pişirme makineleri de meslek lisesinden Serkan Gür, fırındaki makinelerin Tophane Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesince üretildiğini belirtti. Milli Eğitim Bakanlığının ülke genelinde ekmek üretimiyle ilgili sektörün istediği iş gücünü oluşturabilmeyi amaçladığını vurgulayan Gür, şöyle konuştu: "Bütün alanlarda hem üretmeyi bilen hem de sektörle iş birliği içinde olan öğrenciler yetiştiriyoruz. Ekmeğin bütün çeşitleri üzerinde Türkiye'de ve dünyada ekmeğin Ar-Ge'sini yapabilmek, bu alanda Türkiye'deki çalışmaları uluslararası normlara taşıyabilmek, aynı zamanda gastronomi alanında Türkiye başta olmak üzere dünyada önemli bir yere sahip olabilmek adına öğrenciler yetiştiriyoruz. Ar-Ge merkezimizde her gün yiyecek içecek alanı öğretmenlerimizle ekmek ile ilgili ekmek üretimiyle ilgili çok önemli çalışmalar gerçekleştirecekler. Bursa'da fırıncılarımız bize çok destek oldular, hepsine teşekkür ediyorum. Ustalarımıza, kalfalarımıza, fırıncılık sektöründeki duayenlere okulumuza gelip öğrencilerimize bu alanla ilgili gelişmeleri aktarmalarını özellikle rica ediyorum, kendilerini okulumuza davet ediyorum."
2022-08-08T09:27:32Z
Damattan ters köşe! Gelinin yüzü ekşidi, evde kahkaha tufanı koptu
Kız isteme töreni sırasında ters köşe yapan damadın videosu, sosyal medyada hayli gördü. Genç adam, "Madem ki hayatta her şeyi paylaşacağız, senin de bu tuzlu kahveden içmeni istiyorum" diyerek kahvesini geline uzattı. Gelinin yüzü ekşirken, evde kahkaha tufanı koptu. Sosyal medyada yayınlanan eğlenceli bir video, günün en çok izlenenleri arasına girdi. Kız isteme töreni sırasında tuzlu kahve ikram edilen damat, kahveyi içtikten sonra söz aldı. Damat, "Madem önümüzdeki iyilikleri ve kötülükleri beraber aşacaksak, senin de bu tuzlu kahveden içmeni istiyorum" diyerek kahvesini geline uzattı. YÜZÜNÜ EKŞİTTİ AMA YİNE DE İÇTİBu teklif karşısında önce yüzünü ekşiten ve kahvenin içine attığı tuzları düşünen gelin, daha sonra damadın teklifini kırmayarak tuzlu kahveden bir yudum aldı. Eğlenceli anlara ise davetliler kahkahalarıyla eşlik etti. Video kısa sürede çok sayıda yorum aldı. https://www.haberler.com/video/damattan-ters-kose-gelinin-yuzu-eksidi-evde-15157428-videosu/
2022-08-09T16:57:24Z
