NEVşEHIR USULü DıVıL NASıL YAPıLıR? GELINIM MUTFAKTA DıVıL TARIFI, YAPıLışı, MALZEMELER
Kanal D'nin sevilen yarışması Gelinim Mutfakta programında gelinler Nevşehir usulü dıvıl tarifi yapıyor. Yöresel lezzetlerden birisi olan dıvıl tarifi, bir başka adıyla divil tarifi olarak biliniyor. Peki, dıvıl nasıl yapılır? Patatesin tadına doya doya varacağınız dıvıl tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
Her yemeğin yanın yakışan dıvıl tarifi, ara öğün olarakta tüketülen müthiş bir lezzet. Peki, dıvıl nasıl yapılır? İşte, dıvıl tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
DIVIL TARİFİ
Dıvıl malzemeler
- 5 adet orta boy patates
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- Karabiber
- Tuz
Kızartmak için:
- Zeytinyağı
DIVIL YAPILIŞI
- İlk olarak patateslerin kabuklarını soyun ve geniş bir tencerede haşlayın.
- Bulguru çukur bir kaba koyun. Üzerine o1 su bardağı sıcak su ekleyin ve üstünü kapatın.
- Haşlanan patatesleri çatal yardımıyla ezin ve püre kıvamına getirin.
- Ardından patatesleri bulgurun üzerine ekleyin.
- Bulgura un, yumurta ve tuzu da ekledikten sonra, elinizle yoğurun.
- Avuç içinizi hafifçe ıslatın ve hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
- Avuç içinizde yuvarlayarak top şekline getirin.
- Hazırladığınız köfteleri kızgın yağda kızartın.